Zuckerfreie Schoko-Haferkekse ohne backen
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Zuckerfreie Schoko-Haferkekse ohne backen
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 340g Dattel-Schokolade
- 320g Trockenpflaumen
- 400g zarte Haferflocken
- 200g gemahlene Mandeln
- 1TL Vanilleextrakt
- 200g Mandelmus
- Salz
Instructions
- Ein großes Schneidbrett oder ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Trockenpflaumen in sehr kleine Stücke schneiden.
- Die zerkleinerten Pflaumen, die Haferflocken, die Mandeln und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Den Vanilleextrakt, das Mandelmus und die geschmolzene Schokolade dazugeben und alles gut vermengen.
- Aus der Masse Kekse formen, diese auf das vorbereitete Backpapier legen und flach drücken. Über Nacht trocknen lassen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!