Aktuelle KategorieSalz

Kichererbsenfladen mit Möhren und Feta

Kichererbsenfladen mit Möhren und Feta

Wir alle kennen Kartoffelpuffer. Die leckeren Kartoffelbratlinge sind aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Es kann aber auch mal eintönig werden und es ist immer gut noch eine Alternative zu kennen. Die haben Sie jetzt! Kichererbsen sind so vielseitig wie lecker und mittlerweile kann sich auch jeder ein Bild von ihnen machen. Und noch dazu […]

Regenbogentorte

Regenbogentorte

Die Regenbogentorte macht auf jeder Kuchentafel etwas her! Die Torte ist definitiv ein echter Hingucker und zudem auch noch eine wahre Geschmacksexplosion. Der saftige Teig in Verbindung mit einer samtigen Frischkäse-Buttercreme macht die Torte einzigartig. Durch die eingefärbten Böden wird die Regenbogentorte zu einer einzigartigen Kindergeburtstags-Torte. Perfekt zum Backen mit Kindern!

Schneebälle

Schneebälle

Der Winter und die damit verbundene Weihnachtszeit sind nicht mehr weit weg. Um jetzt schon in festliche Stimmung zu kommen, können Sie sich mit unserem Schneeball-Rezept eine Freude machen! Der leckere saftige Teig harmoniert mit den Kokosraspeln, und die Sauerkirschen sorgen für einen angenehme Fruchtnote. Die Füllung können Sie natürlich nach Belieben abwandeln.

Mohn-Quark-Schnecken

Mohn-Quark-Schnecken

Backen ist Entspannung pur und kann wie eine Meditation wirken. Gerade bei nicht so schönem Nieselwetter kann man die Zeit nutzen um sich und der Familie eine kleine Köstlichkeit zu backen und gleichzeitig den Alltagsstress hinter sich zu lassen um einfach mal zu genießen.  

Kürbis-Spinat-Quiche

Kürbis-Spinat-Quiche

Mit einer guten Quiche wird einem nie langweilig werden! Man kann sie nach belieben verändern und optimieren z.B. eine asiatische oder mediterrane Quiche. Da der Herbst nun bei uns Einzug hält und es frische Kürbisse gibt, haben wir uns für eine Kürbis-Spinat-Quiche entschieden. Das frische Gemüse in Kombination mit herzhaftem Bergkäse und würzigen Schinkenwürfeln ist […]

Vollkornbrötchen-Sonne

Vollkornbrötchen-Sonne

Ein gutes Frühstück ist das Sprungbrett für einen erfolgreichen Start in den Tag. Um den Tag mit einem Lächeln zu beginnen gibt es nichts passenderes als unsere gesunde und leckere Vollkornbrötchen-Sonne! Die Brötchen geben Ihnen Energie und laden zum Teilen.

Kürbiskuchen amerikanischer Art

Kürbiskuchen amerikanischer Art

Der Kürbiskuchen „Pumpkin Pie“ ist ein Kultgericht in den USA. Traditionell wird er im Herbst zu Halloween und Thanksgiving gegessen. Aber auch in der Weihnachtszeit ist er beliebt. Durch den saisonal im Herbst vorkommenden Kürbis und die wärmenden Gewürze ist der Kürbiskuchen ideal, wenn es draußen kälter wird und alle sich im Haus am Ofen […]

Wokgemüse mit Glasnudeln

Die asiatische Küche begeistert mit tollen Aromen und ist sehr gesund, da die Asiaten mit sehr viel Gemüse kochen. So ist auch dieses Rezept ausschließlich mit Gemüse zubereitet. Man kann aber auch wenn man möchte Garnelen oder Hühnchen hinzufügen. Das Wok-Gemüse ist schnell gemacht – das Gemüse kann ganz einfach variiert werden. Probieren Sie auch […]

Bananen-Erdnuss-Creme

Bananen-Erdnuss-Creme

Sie fragen sich sicher, ob diese Kombination schmecken kann. Die Antwort ist ein klares JA! Der Kontrast zwischen der süßen Banane und der salzigen Erdnuss ist ein echter Volltreffer und eine tolle Abwechslung zu normalem und langweiligem Pudding. Durch die außergewöhnliche Rezeptur ist die Creme vegan. Wer weiß, vielleicht bringt diese neue Kombination der Aromen […]

Mamaliga

Gastrezept – Mamaliga

Gastrezept Mamaliga ist ein moldawisches Nationalgericht und dient als Beilage zu fast allen Gerichten. Die leckere Speise passt zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten hervorragend! Besonders zu pikanten und scharfen Speisen ist die Beilage ein Traum! Mamaliga wird aus Maisgrieß, Flüssigkeit und etwas Butter und Salz hergestellt. Wichtig: Nur Maisgrieß und KEIN Maismehl verwenden. Mit Maismehl […]