Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Die Bananen zerdrücken und den Apfel waschen, schälen und grob reiben.
Die Banane, den Apfel, die Haferflocken, die Walnüsse, den Honig, die Kokosraspeln, die Butter, die Eier und etwas Zimt und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und ca. 50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!