Zwetschgen Tiramisu
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Zwetschgen Tiramisu
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| Servings |
| 8Personen |
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Ingredients
Für das Zwetschgen-Kompott
- 400g Zwetschgen
- 2EL Zucker
- 1/2 Zitrone
- Zimt
Für die Creme
- 500g Magerquark
- 250g Mascarpone
- 2Päckchen Vanillezucker
Zum Schichten
- 1Packung Löffelbiskuit
Instructions
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und würfeln. Die Zwetschgen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Den Zucker und den Zimt dazugeben und gut rühren. Die Zitrone auspressen und den Saft zum Zwetschgenkompott geben. Etwas abkühlen lassen.
- Für die Creme den Quark, die Mascarpone und den Vanillezucker mit einem Handrührgerät cremig rühren.
- Die Löffelbiskuits mit dem Food Processor grob zerkleinern.
- Jetzt geht’s ans Schichten: Die Hälfte der Löffelbiskuits auf dem Boden der Dessertschale verteilen. Die Hälfte der Creme darauf geben und glattstreichen. Die Hälfte des Zwetschgenkompotts darauf verteilen und mit den restlichen Zutaten so fortfahren.
- Das Dessert mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!