Apfel-Crumble-Kekse
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Apfel-Crumble-Kekse
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| Servings |
| 40Kekse |
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Ingredients
- 250g Mehl
- 120g Zucker
- 2TL Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 125g kalte Butter
- 1 Äpfel
Instructions
- Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, den Zimt und das Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Quirl-Aufsätzen des Handrührgeräts zu Streuseln verarbeiten.
- Den Apfel waschen, schälen, entkernen, grob reiben und zügig unter die Streusel heben.
- Nun mit einem Esslöffel die Teigmischung portionieren und Kekse auf das Backblech setzen. Ca. 40 Teighäufchen können mit etwas Abstand zueinander portioniert werden.
- Die Kekse für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Nach der Backzeit, die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!