Bananen-Erdnuss-Creme
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Bananen-Erdnuss-Creme
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| Servings |
| 4 Personen |
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Ingredients
- 1 Limette
- 2 Bananen
- 100g Erdnusscreme
- 400g Seidentofu
- 2EL Ahornsirup
- Cayennepfeffer
- Salz
Instructions
- Die Limette heiß waschen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Beides zur Seite stellen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Tofu mit dem Ahornsirup, der Konfitüre und 2 EL Limettensaft mit einem Pürierstab pürieren. Bananen und Erdnussbutter hinzufügen und alles fein pürieren.
- Mit Cayennepfeffer, einer Prise Salz und etwas Limettenschale abschmecken. Nach Belieben den restlichen Limettensaft hinzufügen.
- Nun das Dessert portionsweise in Schälchen füllen und für 2 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit der restlichen Limettenschale garnieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!