Blätterteig-Taschen
Blätterteig-Taschen
Blätterteig-Taschen
Blätterteig-Taschen
Servings
8Taschen
Servings
8Taschen
Ingredients
Instructions
  1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig auf dem Backblech ausrollen und in 8 Quadrate schneiden.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die harten Wurzelansätze entfernen und fein hacken. Den Spinat waschen.
  3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Den Spinat dazugeben und ca. 6 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas abkühlen lassen. Den Feta zerbröseln und unter die Spinat-Mischung geben.
  4. Je 1-2 EL Füllung in eine Ecke der vorbereiteten Blätterteig-Quadrate geben, den Teig umklappen und so ein Dreieck formen. Die Ränder mit einer Gabel andrücken.
  5. Die Blätterteig-Taschen ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!