Jostabeerenkuchen
Gastrezept – Schneller Jostabeeren-Biskuitkuchen
Jostabeerenkuchen
Gastrezept – Schneller Jostabeeren-Biskuitkuchen
Servings
1Kuchen
Servings
1Kuchen
Ingredients
Instructions
  1. Die Jostabeeren ggf. pflücken, waschen und die Stiele und Blüten entfernen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine 28 cm Springform mit Backpapier auskleiden.
  2. Die Eier, den Zucker und den Vanillezucker ca. 3 Minuten mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Das Mehl und eine Prise Salz hineinsieben und rasch unterrühren.
  3. Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und die Jostabeeren darauf verteilen. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 35-40 Minuten backen. Wer möchte, kann noch Puderzucker darüberstreuen.
Recipe Notes

Probieren Sie es aus. Sie werden begeistert sein.

Ihre Ute