Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
Servings
4Personen
Servings
4Personen
Ingredients
Instructions
  1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Den Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Den Rand vom Toastbrot abschneiden und den Toast in der Milch einweichen. Den Knoblauch schäle, den ha
  3. Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Paprika entkernen. Jede Paprika mit einer Prise Salz würzen. Das Hackfleisch, das ausgedrückte Toastbrot, das Ei, den Knoblauch, eine Prise Salz und etwas Pfeffer mischen. 2/3 des etwas abgekühlten Reis mit der Hackmasse vermengen.
  4. In jede Paprika etwas von der Reis-Hackfleisch-Füllung geben. Den Paprikadeckel draufsetzen.
  5. Auf dem Boden der Auflaufform den restlichen Reis verteilen. Die Paprika daraufstellen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  6. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!