Knusprig gebratenes Hack und eine cremige Weißweinsoße. Die weiße Bolognese macht der klassischen Variante richtig Konkurrenz.
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Kaiserschmarrn wie vom Oktoberfest
Eine der köstlichen bayerischen Leckereien, die man unbedingt probieren sollte, ist der traditionelle Kaiserschmarrn. Dieser fluffige und leicht zerrissene Pfannkuchen ist ein Highlight auf jeder Wiesn. Aber Sie müssen nicht bis zum nächsten Oktoberfest warten, um dieses Rezept zu probieren!
Rezepte / Süß
Fluffige Amerikaner
Amerikaner-Ein Rezept was Groß und Klein schmeckt. Ob in typischer Schwarz-Weiß-Optik oder doch kunterbunt mit Streuseln. Der leckere fluffige Teig kann individuell zu jedem Anlass gestaltet werden.
Rezepte / Süßes
Matcha-Pancakes
Matcha, das fein gemahlene grüne Teepulver aus Japan, verleiht nicht nur Getränken, sondern auch vielen Speisen eine einzigartigen Geschmack und eine lebendige grüne Farbe.
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Apfel-Zimt-Waffeln
Wenn die Tage kürzer werden und das Wetter schlechter ist klar: Der Sommer ist bald vorbei und der Herbst zieht ein. Die perfekte Zeit für Apfel-Zimt-Waffeln! So können auch die frisch geernteten Äpfel aus dem Garten verwertet werden.
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Oma’s feiner Apfelkuchen
Ein leckerer, aber auch einfacher Apfelkuchen nach Omas Rezept, der aus Rührteig besteht. Werten Sie Ihr nächstes Treffen mit Ihrer Familie oder Freunden mit diesem Kuchen auf.
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Gastrezept – Apfel-Schmand-Kuchen
Gastrezept Ein neues Apfelkuchenrezept. Fruchtig und lecker wie immer. Aber diesmal mit einer Pudding-Schmand-Mischung. Ich glaube, wenn genug Äpfel im Kuchen sind, schmeckt jeder Kuchen.
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Germknödel mit Pflaumenmus
Diese selbst gemachten und super einfachen Germknödel wie von Oma sind aus fluffigem Hefeteig. Sie werden mit fruchtigem Pflaumenmus gefüllt und in der Pfanne gedämpft. Verfeinert wird das Gericht mit einer leckeren Vanillesauce. Als Topping geben wir Mohn-Puderzucker hinzu und das süße Gericht ist perfekt.
Rezepte / Süßes
Pancakes ohne Ei
Kühlschrank leer? Mit diesen Pancakes ohne Ei können Sie trotzdem ein ausgiebiges Frühstück zaubern! Die Pancakes schmecken mit Ahornsirup und Beeren einfach nur super lecker – Was das Topping angeht, sind dennoch keine Grenzen gesetzt!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Einfache Käsespätzle mit Bacon
Hausgemacht schmeckt es doch immer am besten! Mit diesem Rezept können Sie schnell selbstgemachte Käsespätzle zubereiten – Eine schwäbische Spezialität, die am Tisch für Glücksgefühle sorgt!