Holunderblüten Mini Cheesecakes
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Holunderblüten Mini Cheesecakes
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| Servings |
| 6Stück |
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Ingredients
Für den Boden
- 150g Karamellkekse
- 100g Butter
Für die Füllung
- 100g Frischkäse
- 250g Quark
- 50g Puderzucker
- 50g Stärke
- 2 Eier
- 3EL Holunderblütensirup
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Die Karamellkekse fein zerkleinern und die Butter schmelzen. Die Kekse mit der Butter vermischen, je etwas in die Förmchen geben und mit einem Glas festdrücken. Kurz kaltstellen.
- In der Zwischenzeit den Frischkäse, den Quark, den Puderzucker, die Stärke, die Eier und den Sirup verrühren.
- Die Masse auf die Förmchen aufteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Die Mini Käsekuchen vollständig auskühlen lassen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!