Karnevalsmasken-Plätzchen
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Karnevalsmasken-Plätzchen
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| Servings |
| 25Plätzchen |
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Ingredients
- 250g Weizenmehl
- 90g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- Puderzucker
Instructions
- Mehl und Zucker in eine Schüssel geben, die Butter in kleine Stückchen schneiden und zusammen mit dem Ei hinzufügen. Mit den Händen die Masse zu einem glatten Mürbeteig verkneten und zu einer großen Kugel formen. Die Kugel in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
- Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Hälfte der Teigkugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Masken-Ausstechform die Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der anderen Teighälfte gleich verfahren.
- Die Kekse im vorgeheizten Backofen für ca. 10-12 Min. goldgelb backen. Auskühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestreuen.
Recipe Notes
Tipp: Die Plätzchen können nach Belieben auch mit Zuckerguss oder Streuseln verziert werden. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachbacken und Probieren!