Low Carb-Bagels
Low Carb-Bagels
Servings
8Stück
Servings
8Stück
Ingredients
Instructions
  1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Leinsamen und die Mandeln in den großen Behälter des Food Prozessors geben und mit dem großen Messer fein mahlen. Das Kokosmehl und das Backpulver dazugeben.
  2. Den Joghurt, die Eier, das Öl, das Wasser und den Honig zu dem Mehl-Gemisch geben und mit dem großen Messer zu einem Teig verkneten.
  3. Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen und den Teig kurz mit den Händen durch kneten. Den Teig in 8 gleichgroße Teile teilen, zu Kugeln formen und flach drücken. Mithilfe eines Schnapsglases jeweils ein Loch in die Mitte der Bagels drücken.
  4. Mit Toppings nach Belieben bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Mit Toppings nach Belieben bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Mit Toppings nach Belieben bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!