Paprika-Hack-Pfanne
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Paprika-Hack-Pfanne
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 bunte Paprika
- 400g Rinderhackfleisch
- 2EL Tomatenmark
- 1TL Paprikapulver (edelsüß)
- 200ml Rinderbrühe
- 500g stückige Tomaten
- etwas Olivenöl für die Pfanne
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die harten Wurzelansätze entfernen und mit dem Nicer Dicer in kleine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und mit dem Nicer Dicer in mittelgroße Würfel schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten. Die Paprika dazugeben und alles ca. 5 Minuten dünsten.
- Das Tomatenmark und das Paprikapulver etwas anrösten lassen und alles mit der Rinderbrühe und den stückigen Tomaten ablöschen. Die Paprika-Hack-Pfanne ca. 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!