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Partybrötchen
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Servings |
8Stück |
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Tipp: Warum sollte man beim Clean Eating auf Weißmehl verzichten? Das Getreidekorn besteht aus Keimling, Mehlkörper und Samenschale. Auszugsmehle enthalten durch das Aussieben weder den Keimling, noch die Randschicht – das erhöht die Lagerfähigkeit. Leider werden damit aber die meisten Nährstoffe als Abfall entsorgt. Achten Sie beim Kauf auf die Typenziffern des Mehls: Je niedriger die Zahl (z.B. Type 405), desto weniger Nährstoffe.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!