Schokobrownies mit Vanilleeis
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Schokobrownies mit Vanilleeis
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Ingredients
- 120g Zartbitterschokolade
- 250g Butter
- 4EL Öl
- 6 Eier
- 130g Zucker
- 130g brauner Zucker
- 140g Mehl
- 100g Backkakao
- 1TL Backpulver
- Schokostückchen
Instructions
- Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backform mit etwas Öl einfetten.
- Die Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen. Die Masse leicht abkühlen lassen und das Öl unterrühren.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Das Mehl, den Kakao und das Backpulver vermischen.
- Die Schoko-Butter-Masse und die Mehl-Kakao-Mischung unter die Eier-Masse rühren. Die Schokostücke unterheben und die Masse in die vorbereitete Form geben.
- Die Brownies ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!