Sloppy Joe ein amerikanischer Klassiker
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Sloppy Joe ein amerikanischer Klassiker
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 500g Rinderhackfleisch
- 1EL Tomatenmark
- 350g passierte Tomaten
- 100g Ketchup
- 1EL Apfelweinessig
- 1EL brauner Zucker
- 4-6 Brötchen
- Gewürzgurken
- Öl
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die harten Wurzelansätze entfernen und fein hacken. Die Paprika waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun wird. Nun das Gemüse und das Tomatenmark mit in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten weiterbraten.
- Die passierten Tomaten, den Ketchup, den Essig und den Zucker hinzufügen und zu einer Sauce verrühren. Die Sauce ca. 15 Minuten weiterköcheln lassen. Die Brötchen aufschneiden.
- Im Anschluss die Hacksauce auf den Brötchen verteilen und zuklappen. Dazu können noch Gewürzgurken gereicht werden. Wer möchte kann den Sloppy Joe auch verfeinern z.B. mit verschiedenem Gemüse oder Krautsalat.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!