Süße Snack Brötchen
Süße Snack-Brötchen
Süße Snack Brötchen
Süße Snack-Brötchen
Servings
10kleine Brötchen
Servings
10kleine Brötchen
Ingredients
Instructions
  1. Das Mehl, die Trockenhefe, den Saft, das Wasser, das Öl, den Agavendicksaft und etwas Salz in den großen Behälter des Food Processors geben und mit dem großen Messer verrühren. In eine Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
  2. Den Apfel und die Karotte waschen, putzen und schälen. Anschließend mit der feinen Schneidscheibe in den großen Behälter des Food Processors raspeln und danach unter den Teig rühren. Nochmals zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
  3. Den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Dann aus dem Teig Kugeln formen, diese ggf. in den Haferflocken wälzen und dann mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech geben. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Die Brötchen halten sich in einer Dose etwa 1 Woche.
Recipe Notes

Tipp: Bereiten Sie einige Brötchen auf Vorrat vor und frieren Sie diese ein. Einfach die gewünschte Menge auftauen – so haben Sie jederzeit etwas zum Knabbern für die Kleinen parat.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!