Walnuss-Käse-Blätterteig-Stangen
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Walnuss-Käse-Blätterteig-Stangen
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 1Packung Blätterteig
- 200g Fetakäse
- 100g Walnusskerne
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- etwas Milch
- frischer Rosmarin
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Rosmarin waschen, trocken tupfen und fein hacken. Den Fetakäse und die Walnusskerne fein hacken und mit dem Rosmarin in eine Schale geben. Das Ei und etwas Salz und Pfeffer dazugeben und alles vermengen.
- Den Blätterteig auf dem vorbereiteten Backblech ausrollen. Das Eigelb und etwas Milch verquirlen und den Blätterteig mit der Mischung einpinseln. Ca. 5 cm breite Streifen abschneiden und jeweils längst eine Hälfte der Streifen mit der Walnuss-Käse-Creme bestreichen. Die andere Seite darüber klappen und die Stangen eindrehen.
- Die Walnuss-Käse-Stangen auf dem vorbereiteten Backblech ca. 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!