Brokkoli-Nudelauflauf
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Brokkoli-Nudelauflauf
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| Servings |
| 1Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm) |
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Ingredients
- 400g Brokkoli
- Salz
- 400g Penne
- Pfeffer
- 200g Schmand
- 50 ml Milch
- 2 Eier
- 125g geriebener Käse
- Paprikapulver
Instructions
- Den Backofen auf 175°C vorheizen.
- Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.
- Penne nach Packungsanweisung bissfest in gesalztem Wasser garen und abgießen.
- Die Brokkoliröschen mit den Penne vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform füllen.
- Schmand, Milch und Eier verrühren.
- 50g Käse unterrühren und auch hier kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Schmandmischung zu den Nudeln und dem Brokkoli geben und den restlichen Käse darüberstreuen.
- Nudelauflauf 30-35 Minuten backen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!