Geschenke aus der Küche
DIY-Weihnachtsgeschenke aus der Küche
Geschenke aus der Küche
DIY-Weihnachtsgeschenke aus der Küche
Servings
2-5Personen
Servings
2-5Personen
Ingredients
Für die Spekulatius-Creme
Für die Gewürznüsse
Für die Schokoladentafeln
Instructions
Für die Spekulatius-Creme
  1. Den Spekulatius in den Food Processor geben und fein zerkleinern. Die Kondensmilch dazugeben und ca. 1 Minute mixen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles zu einer schönen Creme verarbeiten. Die Spekulatius-Creme in ein sauberes Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Für die Gewürznüsse
  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Nüsse in eine Pfanne geben und kurz anrösten. Die Hitze etwas reduzieren und die Butter dazugeben. Die Gewürze dazugeben und alles gut verrühren. Den Zucker darüberstreuen, alles gut vermischen und ca. 3-5 Minuten unter ständigem Rühren karamellisieren lassen. Die Nüsse auf das vorbereitete Backblech geben und mit Hilfe von 2 Gabeln etwas auseinanderziehen, damit die Nüsse nicht aneinanderkleben. Die Gewürznüsse vollständig abkühlen lassen und dann in schöne Gläser füllen.
Für die Schokoladentafeln
  1. Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen. Das Kokosöl und die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die geschmolzene Schokolade auf das vorbereitete Backblech gießen und glattstreichen. Während die Schokolade kurz antrocknet, die Deko vorbereiten. Für die Rentierschokolade die Mini-Brezeln in der Mitte vorsichtig durchschneiden. Die Schokolade nach Belieben mit den Rentieren und Schneemännern garnieren, vollständig trocknen lassen und dann in schöne Klarsichtbeutel packen.
Recipe Notes

Frohe Weihnachten und viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!