Käsekuchen im Glas
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Käsekuchen im Glas
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
Für den Boden
- 75g Vollkornbutterkekse
- 1 EL brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 30 g geschmolzene Butter
- Salz
Für den Käsekuchen
- 170g Magerquark
- 60g Frischkäse
- 30g Honig
- 2Packungen Vanillezucker
- 120g Konfitüre nach Belieben
Instructions
- 4 gespülte Gläser von jeweils 200 ml bereitstellen.
- Die Vollkornbutterkekse in einem verschlossenen Gefrierbeutel mit einem Nudelholz fein zerkleinern. Den braunen Zucker, eine kleine Prise Salz und den Zimt hinzufügen und alles gut durchschütteln. Die Keks-Mischung in eine Schüssel geben und die Butter unterrühren.
- Den Keks-Teig gleichmäßig auf die 4 Gläser verteilen und durch etwas rütteln auf dem Glasboden verteilen.
- Für die Creme den Magerquark und den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Honig und dem Vanillezucker verrühren. Die Creme auf dem Keksboden in den 4 Gläsern verteilen und glattstreichen.
- Nun pro Glas 30 g Konfitüre darauf geben und glattstreichen. Die Gläser abdecken und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!