Karotten-Apfel-Salat
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Karotten-Apfel-Salat
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 4 Karotten
- 2 Äpfel
- 1/2Bund Radieschen
- 1/2 Zitrone
- 4EL Olivenöl
- 6EL Apfelessig
- 2TL Zucker
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Die Karotten und die Äpfel waschen, schälen, die Äpfel entkernen und beides grob reiben oder in Julienne-Streifen schneiden. Die Radieschen waschen, putzen und in Stifte schneiden. Alles in eine Schale geben.
- Die Zitrone auspressen. Für das Dressing den Zitronensaft, das Olivenöl, den Apfelessig, den Zucker und etwas Salz und Pfeffer verrühren. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
- Den Karotten-Apfel-Salat sofort servieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!