Kichererbsenfladen mit Möhren und Feta
Kichererbsenfladen mit Möhren und Feta
Kichererbsenfladen mit Möhren und Feta
Kichererbsenfladen mit Möhren und Feta
Servings
4Personen
Servings
4Personen
Ingredients
Instructions
  1. Als erstes schütten Sie die Kichererbsen in ein Sieb, spülen sie ab und lassen sie abtropfen. Danach werden die Kichererbsen mit einem Stabmixer püriert. Die Möhren nun schälen und grob raspeln.
  2. Die Petersilie waschen, trocknen und klein hacken und den Feta ebenfalls klein schneiden. Anschließend werden die Möhren, die Petersilie und der Feta mit dem Erbsenpüree vermischt.
  3. Jetzt verquirlen Sie die Eier und geben diese, sowie das Mehl, das Backpulver und Salz und Pfeffer zu dem Teig. Anschließend nehmen Sie eine große Pfanne und geben dort ordentlich Öl rein, sodass der Boden der Pfanne ca. 1 cm hoch bedeckt ist.
  4. Sobald das Öl erhitzt ist beginnen Sie damit nach und nach esslöffelgroße Teigportionen in die Pfanne zu geben.
  5. Die Bratlinge von jeder Seite ca. 3 min anbraten. Nach dem Braten legen Sie die Bratlinge nochmal auf Küchenpapier aus, damit das Öl aufgesaugt wird.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!