Nudelauflauf mit Tomate Mozzarella
Nudelauflauf mit Tomate Mozzarella
Der Tomate und Mozzarella Nudelauflauf ist auf jeden Fall Probierens wert. Es ist ein vegetarisches Gericht für die ganze Familie, indem Pasta mit leckerer Tomatensauce kombiniert und mit Mozzarella überbacken wird. Mit Knoblauch, Pfeffer und Basilikum entsteht der perfekte italienische Flair.
Nudelauflauf mit Tomate Mozzarella
Nudelauflauf mit Tomate Mozzarella
Der Tomate und Mozzarella Nudelauflauf ist auf jeden Fall Probierens wert. Es ist ein vegetarisches Gericht für die ganze Familie, indem Pasta mit leckerer Tomatensauce kombiniert und mit Mozzarella überbacken wird. Mit Knoblauch, Pfeffer und Basilikum entsteht der perfekte italienische Flair.
Servings
4Portionen
Cook Time
20Minuten
Servings
4Portionen
Cook Time
20Minuten
Ingredients
Instructions
  1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Auflaufform leicht einfetten.
  2. Die Nudeln nach der Packungsanweisung zubereiten.
  3. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden, die Chilischote entkernen und ebenfalls fein hacken. Die Tomaten waschen, halbieren und den Parmesan reiben. Den Mozzarella grob würfeln und das Basilikum waschen und hacken.
  4. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Chilischote in einer großen Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und die Tomaten hinzugeben. Alles ein paar Minuten köcheln lassen.
  5. Die Sahne, die passierten Tomaten, das Basilikum und den geriebenen Parmesan hinzufügen und alles mit einer Prise Zucker, Pfeffer und Salz würzen.
  6. Die fertigen Nudeln abgießen und zur Sauce hinzufügen.
  7. Alles in die Auflaufform hineingeben und den restlichen Mozzarella darauf verteilen.
  8. Für ca. 20 Minuten backen.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!