Obstsalat in Fruchtschale
Obstsalat in Fruchtschale
Ingredients
Instructions
  1. Die Erdbeeren, die Himbeeren und die Heidelbeeren waschen bzw. putzen. Die Kiwis und die Mango schälen und die Mango entkernen.
  2. Die Erdbeeren und die Mango mit dem Nicer Dicer nach Belieben zerkleinern. Die Passionsfrucht halbieren und auslöffeln. Die Kiwis schälen, halbieren und mit dem Nicer Dicer in dünne Scheiben schneiden. Die Vanilleschote längst einschneiden und das Mark herauskratzen. Die Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken.
  3. Das geschnittene Obst mit den Himbeeren, den Heidelbeeren, der Vanille, dem Zucker und der Minze vermengen. Die Kokosnüsse aufbrechen und den Obstsalat darin servieren. Nach Belieben mit frischen essbaren Blüten garnieren.
Recipe Notes

Tipp: Probieren Sie auch Ananas, Wassermelone oder auch Papayas als schale für den Obstsalat! Das ist nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch nachhaltig, da die Schalen das Obst nachwachsen und vollständig kompostierbar sind!

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!