Aktuelle KategorieHeidelbeeren

Blaubeer-Lavendel Milkshake

Der Blaubeer-Lavendel Milkshake schmeckt einzigartig gut, vor allem die Kombination zwischen den Heidelbeeren und dem Lavendel ist beeindruckend. Da macht der Lavendel schon viel aus: Abgesehen von ihrem Duft überzeugt die blau-violette Pracht auch als Heilpflanze. Lavendel wirkt beruhigend und kann gegen Erschöpfung und Einschlafstörungen helfen. Auch kulinarisch gehört er beispielsweise in Frankreich fest zu der […]

Heidelbeertorte mit Quark

Heidelbeertorte mit Quark

Fruchtige Heidelbeeren gepaart mit leichtem Quark ergeben eine locker fluffige Heidelbeertorte. Die Heidelbeeren geben der Creme eine fruchtige Süße. Der knusprige Boden aus Butterkeksen verleiht dem Kuchen den nötigen Crunch. Und das Beste dabei ist, dass der Kuchen noch nicht einmal gebacken werden muss.

Flacher Bauch-Shake

Der Shake hat es in sich und ist absolut gesundheitsfördernd! Heidelbeeren sind nämliche eine der besten Antioxidantien-Quellen die es gibt und sie stecken reichlich in diesem Smoothie! Sie schützen unsere Zellen vor Zellschäden und somit auch vor frühzeitiger Hautalterung und Falten.

Eistorte mit Beeren

Eistorte mit Beeren

Etwas ganz Besonderes: Eine Eistorte. Die Eistorte besteht aus einem leckeren Keks-Boden und einer cremigen Füllung aus Sahne, Zucker, Vanillezucker, frischen Beeren und Baiser. Die Torte wird am Vortag zubereitet und über Nacht eingefroren – so steht dem Genuss am nächsten Tag nichts mehr im Wege. Garniert mit gefrorenen Früchten, macht die Torte auf der […]

Pfannkuchen-Törtchen

Pfannkuchen-Törtchen

Das perfekte Frühstück, Snack oder auch für die Kaffeetafel: Pfannkuchen-Törtchen. Lecker gebackene Pfannkuchen und eine leeeckere Creme aus Skyr, Sahne und frischen Heidelbeeren werden frisch hergestellt und übereinander geschichtet. So entstehen die Törtchen. Garniert mit ein paar Heidelbeeren und der restlichen Creme, machen die Pfannkuchen-Törtchen nicht nur geschmacklich sondern auch optisch etwas her. Super lecker […]

Heidelbeerbutter

Heidelbeerbutter

Kräuterbutter und Knoblauchbutter sind bekannt und weit verbreitet. Aber kennen Sie Heidelbeerbutter? Die Heidelbeerbutter besteht aus Butter, Heidelbeeren, etwas Zitronensaft und etwas Honig. Sie passt perfekt zu Kuchen, Hefezopf, Milchbrötchen, Franzbrötchen, Brötchen, Scones oder zerlaufen auf warmen Pancakes. Die Heidelbeerbutter ist besonders fruchtig und lecker!