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Obstsalat in Fruchtschale

Der Obstsalat in einer Fruchtschale ist nicht nur nachhaltig, sondern auch etwas fürs Auge. Das knackige und frische Obst kommt in dieser Schale sehr gut zur Geltung. Die Fruchtschale verleiht dem Obst nochmals ein besonderes Geschmacksaroma. Auch die Früchte lassen sich hier variieren, wählen Sie also ihr beliebiges Obst und genießen es!

Knuspercreme titel

Gastrezept – Knuspercreme

Gastbloggerin Ute Ein sehr leckerer Nachtisch und gut vorzubereiten. Die karamellisierten Mandeln sind nicht ganz einfach zu machen. Aber wenn man ständig rührt und die Pfanne ständig beobachtet, kann eigentlich nichts schief gehen. Wenn es gut riecht, ist es bald geschafft. Dann nur noch schichten und fertig!

Cleane Schokocreme

Warum Nutella mit Palmöl und nicht eine einfache clean Schokocreme, die viel gesünder als alle Cremes aus dem Discounter ist. Sie ist anfangs vielleicht etwas gewöhnungsbedürftiger, da unser Geschmack diesen noch nicht kennt und sich an den reduzierten Zucker gewöhnen muss, doch was tut man nicht alles für den Körper. So lebt es sich in […]

Cleane Pancakes mit Beeren-Sauce

Die cleanen Pancakes mit Beeren-Sauce sind super lecker und gesund. Sie eignen sich ebenfalls als gesundes Frühstück und sind besonders aussergewöhnlich wegen der Quarkschicht und Beeren-Sauce. Das Topping lässt sich variieren und geschmacklich gut anpassen. Egal welche Frucht, die Pancakes werden weiterhin zum “Clean Eating” gehören.

Waffeln

Leckere fluffige Waffeln, die man vielseitig genießen kann. Der leicht vanillige Geschmack gibt diesen Waffeln eine extra Note, die sie einfach unvergesslich machen. Die Waffeln sind einfach und schnell zubereitet und zudem noch gesund, denn viel Zucker enthalten diese nicht. Bei einem Picknick dürfen sie unbedingt nicht fehlen, also lassen sie sich selbst von diesen […]

Apfelmus

Ein selbstgerechter Apfelmus schmeckt frisch und ist gleichzeitig viel gesünder, da jeder selbst entscheidet, welche Produkte benutzt werden. Auf jeden Fall enthält dieser keine Konservierungsstoffe – umso besser! Apfelmus kannvielseitig eingesetzt werden, sei es jetzt als Snack, zum Milchreis oder zum Kaiserschmarren – er passt immer!

Kumquatkuchen

Kumquatkuchen

Mal etwas ganz Anderes: Kuchen mit Kumquats! Die kleine Frucht verleiht dem Kuchen einen ganz besonderen Geschmack. Leicht bitter, aber trotzdem süß und mit einem Hauch Orange verzaubert der Kuchen einfach jeden.  Abgerundet wird der Geschmack durch einen Schuss Orangenlikör und gemahlene Mandeln.

Panna Cotta mit Erdbeeren

Panna Cotta mit Erdbeeren

Der italienische Dessert-Klassiker: Panna Cotta. Serviert mit einer feinen, süß-sauren Erdbeersauce aus frischen, selbstgepflückten Erdbeeren und einem Hauch Zucker. Super lecker! Die Panna Cotta besteht aus Sahne, Gelatine, frischer Vanille, Vollmilch und Zucker. Durch die Gelatine wird die Sahnemasse fest und kann auch perfekt gestürzt werden. Die Vanille in Kombination mit der Sahne verleiht der […]