Rebecca's Lasagne
Rebecca’s Lasagne
Rebecca's Lasagne
Rebecca’s Lasagne
Servings
1mittelgroße Auflaufform
Servings
1mittelgroße Auflaufform
Ingredients
Instructions
  1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die harten Wurzelansätze entfernen und fein hacken. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken.
  2. Für die Sauce etwas Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Das Tomatenmark hinzugeben und kurz andünsten. Alles mit den passierten Tomaten und einem Schluck Wasser ablöschen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce ca. 15 Minuten köcheln lassen, dann die Kräuter unterheben und abschmecken.
  3. Die Crème fraîche glattrühren. Etwas Sauce in eine Auflaufform geben und mit einer Schicht Lasagneplatten bedecken. Darauf etwas Sauce verteilen und 3 Löffel Crème fraîche. Darauf wieder eine Schicht Lasagneplatten geben, diese mit Sauce und 3 Löffel Crème fraîche bedecken und so fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Lage Sauce und Crème fraîche abschließen.
  4. Den Käse auf der Lasagne verteilen und alles ca. 30-40 Minuten im Backofen backen.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!