Wassermelonen-Feta-Salat
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Wassermelonen-Feta-Salat
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| Servings |
| 4Personen |
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Ingredients
- 1 Mini-Wassermelone
- 250g Fetakäse
- 50g Pinienkerne
- 1 Limette
- 2EL Olivenöl
- 1EL Balsamicoessig
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Die Wassermelone schälen und zusammen mit dem Fetakäse in Würfel schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Die Limette auspressen und den Saft zusammen mit dem Öl, dem Essig und etwas Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Dressing zu der Melone und dem Fetakäse geben, alles gut vermengen und mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!