apfelkuchen
Gastrezept – Apfelkuchen mit Haselnüssen
apfelkuchen
Gastrezept – Apfelkuchen mit Haselnüssen
Servings
1Kuchen
Servings
1Kuchen
Instructions
  1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und eine Springform (Ø 26 cm) einfetten.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Zitronensaft dazugeben und gut vermengen.
  3. Die Haselnusskerne mahlen. Es können ruhig noch kleine Stückchen drin sein. Das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse, das Backpulver, den Zimt und das Kakaopulver mischen.
  4. Die Butter und den Zucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Die Mehl-Haselnuss-Mischung zugeben und verrühren. Zum Schluss die Äpfel hinzufügen.
  5. Die Masse in die vorbereitete Backform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben die dunkle Kuchenglasur darauf verteilen.
Recipe Notes

Probieren Sie es aus. Sie werden begeistert sein.

Ihre Ute