Haferflocken-Pancakes
Haferflocken halten besonders lange satt und sind reich an wichtige Nährstoffe und Vitamine. Diese Haferflocken-Pancakes werden aus vielen guten Zutaten zubereitet und sind nahrhaft und lecker – Ein wahres Power-Frühstück und der perfekte Start in den Tag!
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Haferflocken-Pancakes
Haferflocken halten besonders lange satt und sind reich an wichtige Nährstoffe und Vitamine. Diese Haferflocken-Pancakes werden aus vielen guten Zutaten zubereitet und sind nahrhaft und lecker – Ein wahres Power-Frühstück und der perfekte Start in den Tag!
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| Servings |
| 4Portionen |
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Ingredients
Für die Pancakes
- 160g Haferflocken
- 40g Buchweizenmehl
- 2TL Backpulver
- 1 Banane
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 1Prise Salz
- 1Prise Zimt
- 5EL Rapsöl
Zum Garnieren
Instructions
- Die Haferflocken mit dem Buchweizenmehl und dem Backpulver vermischen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, die Eier und die Milch hinzufügen und gut miteinander verrühren. Mit einer Prise Salz und Zimt würzen.
- Die flüssigen Zutaten mit den trockenen zu einem Teig verrühren. Für ca. 15 Min. ruhen lassen.
- Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Jeweils eine Schöpfkelle mit Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Die Haferflocken Pancakes nach Belieben mit Ahornsirup und Bananenscheiben servieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!