Heidelbeertorte mit Quark
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Heidelbeertorte mit Quark
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| Servings |
| 122 cm Springform |
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Ingredients
Für den Boden
- 170g Butterkekse
- 100g Butter
Für die Creme
- 2Päckchen Vanille-Paradiescreme
- 300ml Milch
- 600g Frischkäse
- 250g Quark (20 % Fett)
- 100g Puderzucker
- 200g Heidelbeeren
Instructions
- Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
- Für den Boden die Kekse fein zerbröseln. Die Butter schmelzen und mit den Keksen vermischen. Die Masse in der Springform verteilen, festdrücken und kaltstellen.
- Das Cremepulver und die Milch mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen. Den Doppelrahmfrischkäse, den Quark und den Puderzucker dazugeben und alles glattrühren. Die Heidelbeeren waschen, trocken tupfen, die Hälfte pürieren und beides unter die Creme heben. Die Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen.
- Mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!