Obazda
|
|
Obazda
|
| Servings |
| 2Personen |
|
|
Ingredients
- 300g überreifer Camembert
- 150g Frischkäse
- 50g saure Sahne
- 30g weiche Butter
- 1Prise Salz
- 2TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1TL Kümmel (gemahlen)
- 1/2 Zitrone
- 1 rote Zwiebel
- frischer Schnittlauch
Instructions
- Den Camembert in Stücke schneiden und mit einer Gabel sehr fein zerdrücken. Den Frischkäse, die saure Sahne und die Butter zusammen mit den Gewürzen und dem Zitronensaft in den kleinen Behälter des Mixers geben und zu einer glatten Masse mixen.
- Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und circa 1 EL der Röllchen beiseitestellen. Die Frischkäsecreme mit dem Camembert verrühren und circa 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Anschließend die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Den Obazda mit einem Eislöffel zu Kugeln formen und mit den Schnittlauchröllchen und Zwiebelringen garnieren und servieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!