Osterlamm
|
|
Osterlamm
|
| Servings |
| 1Osterlamm |
|
|
Ingredients
- 125g weiche Butter
- 125g Zucker
- 1Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 1TL Backpulver
- etwas Butter und Semmelbrösel für die Backform
- Salz
- Puderzucker zum Garnieren
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Osterlamm-Form leicht, aber gründlich einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
- Die Butter in eine Schüssel geben und weiß-schaumig aufschlagen. Den Zucker, den Vanillezucker und eine kleine Prise Salz dazu geben und cremig rühren.
- Die Eier dazugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und zum Butter-Zucker-Ei-Gemisch geben. Kurz unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und das Osterlamm ca. 40-45 Minuten backen (je nach Backform). Zwischendurch einfach die Stäbchenprobe machen.
- Das Osterlamm in der Form fast vollständig auskühlen lassen, vorsichtig lösen und vor dem Servieren mit Puderzucker garnieren.
Recipe Notes
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!