Selbstgemachte Waffeln
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Selbstgemachte Waffeln
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| Servings |
| 20Waffeln |
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Ingredients
- 6 Eier
- 250g weiche Butter
- 150g Zucker
- 2Päckchen Vanillezucker
- 500g Mehl
- 1/2Päckchen Backpulver
- 500ml Milch
- 250ml Sprudelwasser
- Salz
Instructions
- Die Eier trennen. Die Eiweiße steif schlagen.
- Die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und eine Prise Salz mit dem Handrührgerät schaumig aufschlagen. Die Eigelbe nach und nach dazugeben und verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und nach und nach abwechselnd mit der Milch zu der Butter-Ei-Zucker-Mischung geben und mit dem Handrührgerät verrühren. Das Sprudelwasser unterrühren und die Eiweiße vorsichtig unterheben.
- Das Waffeleisen aufheizen, etwas einfetten und die Waffeln nach und nach ausbacken.
Recipe Notes
Tipp: Nach Belieben mit Puderzucker, heißen Kirschen, Sahne, Vanillesauce, Vanilleeis etc. servieren.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!