Summerroll Bowl
Summerroll Bowl
Ingredients
Instructions
  1. Die Reisnudeln nach Packungsanweisungen kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Gurke und die Karotten waschen, die Karotten schälen und beides mit dem Nicer Dicer in feine Juliettis schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und mit dem Nicer Dicer in mittelgroße Würfel schneiden. Den Salat waschen. Alles auf Schüsseln verteilen.
  3. Für das Dressing den Ingwer schälen und mit dem Nicer Dicer fein reiben. Die Limetten auspressen. Den Ingwer zusammen mit dem Limettensaft, dem Erdnussmus, der Sojasauce und dem Agavendicksaft verrühren, jeweils über die Summerroll Bowls geben und gut vermengen.
  4. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken. Die Kräuter und Erdnüsse jeweils über die Bowls streuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Recipe Notes

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!