Waffeln
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Waffeln
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| Servings |
| 2Portionen |
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Ingredients
- 3EL weiche Butter oder Margarine
- 4EL Zucker
- 2 Eier
- 1 Vanilleschote
- 1Prise Salz
- 150g Mehl
- 1/2TL Backpulver
- 150ml Milch
Instructions
- Die Eier trennen. Die Vanille-Schote längs einschneiden und das Mark herauskratzen. Die Butter/Margarine mit dem Zucker, den Eigelben, dem Vanille-Mark und dem Salz in den Behälter des Mixers geben und glatt mixen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit der Milch zu der Butter-Zucker-Ei-Mischung in den Behälter des Mixers geben und so lange mixen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in eine Schüssel geben.
- Die Eiweiße in einer separaten Schüssel steif schlagen und anschließend vorsichtig unter den Teig heben.
- Die Waffeln nach und nach im heißen Waffeleisen ausbacken und beliebig servieren.
Recipe Notes
Tipp von Frau Repac: Sie können die Waffeln nach Wunsch mit dem selbstgemachtem Puderzucker, unserem Apfelmus oder einem Eis (z.B. Nougat-Eiscreme oder Beeren-Joghurt-Eis S.XY) genießen!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!