Crumble
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Crumble
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Ingredients
- 250g Erdbeeren
- 4 Aprikosen
- 1/2 Stange Rhabarber
- 1/2 Orange
- 2EL Speisestärke
- 60g Haselnusskerne
- 100g Mehl
- 50g Haferflocken
- 50g Zucker
- 100g Butter, weich
- etwas Butter für die Auflaufform
- Vanille und Zimt
Instructions
- Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.
- Die Erdbeeren, die Aprikosen und den Rhabarber waschen und ggf. putzen. Die Aprikosen entkernen und den Rhabarber schälen. Die Orange auspressen.
- Das Obst mit dem Nicer Dicer nach Belieben zerkleinern, mit der Speisestärke und dem Orangensaft vermengen und in die vorbereitete Auflaufform geben.
- Die Haselnusskerne mit dem Nicer Dicer und dem Handy Hopper* fein hobeln. Die Haselnusskerne mit dem Mehl, den Haferflocken, dem Zucker und etwas Vanille und Zimt mischen und mit der Butter zu Streuseln verkneten.
- Die Streusel auf dem Obst verteilen und den Crumble ca. 40-50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Recipe Notes
Tipp: Servieren Sie den Crumble mit etwas Vanille-Eis oder genießen Sie ihn pur – er schmeckt auch abgekühlt köstlich!
*Der Handy Hopper ist ein Zubehörteil des Nicer Slicer.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!