Aktuelle KategorieSpeisestärke

Cheesecake mit Beerensauce

Cheesecake mit Beerensauce

Heute teile ich mein Lieblingsrezept für einen unfassbar leckeren, cremigen und einfach unschlagbaren Cheesecake. Dieser wird getoppt mit einer süß-säuerlichen Beerensauce – ein Traum! Die Zubereitung ist simpel, bis man den Cheesecake allerdings genießen kann, braucht es etwas Geduld. Am besten wird der Cheesecake nämlich, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann. Dann kann […]

Grüne Grütze

Grütze isst man gerne zu Grießbrei, Pudding oder einfach so. Sie dient als ideale Nachspeise und schmeckt selbstgemacht auch noch viel besser. Denn Sie ist nicht nur frei von Konservierungsstoffen, sondern auch noch viel gesünder als die aus dem Supermarkt. Zudem lassen sich die Früchte variieren und Sie können selber entscheiden, welche sie mehr mögen. […]

Crumble

Ein leckerer Crumble schmeckt nur selbstgemacht! Hier bieten wir Ihnen einen fruchtig, süßen Crumble, welcher schnell zubereitet ist und wo sich die Wartezeit im Backofen sehr lohnt. Dieser Crumble ist perfekt für die Sommerzeit – denn vor allem diese Früchte ergeben dem ganzen schon ein Gefühl dergleichen. Probieren Sie diesen Crumble aus – Sie werden […]

Zwetschgen Crumble

Zwetschgen Crumble

Warme süß-saure Zwetschgen getoppt mit unfassbar leckeren, knusprigen Streuseln – ein Traum! Die Streusel bestehen aus Haferflocken, Mehl, Mandeln, Butter, Zucker und einer ordentlichen Prise Zimt. Das Zwetschgen Crumble ist das perfekte Dessert für kältere Tage. Servieren Sie das Crumble doch mal mit Vanilleeis oder einem Klecks Sahne – es schmeckt einfach himmlisch. Geheimtipp: Noch […]

Jostabeerenkuchen 2.0 titel

Gastrezept – Jostabeerenkuchen 2.0

Gastrezept Gastbloggerin Ute Hier ist eine weitere Variante von Kuchen mit leckeren Jostabeeren. Die Beeren reifen wieder reichlich im Garten und sind schnell gepflückt. Sie haben eine tolle Farbe und eine schöne Säure. Dadurch harmonisieren sie mit der süßen Eischneeschicht. Außerdem sind sie sehr gesund. Den Zucker an den Beeren habe ich teilweise durch Stevia […]

Quark-Käsekuchen

Quark-Käsekuchen

Der saftige Quark-Käsekuchen überzeugt durch seinen herrlich cremigen Geschmack. Das darin enthaltene Vanillepuddingpulver verleiht ihm ein angenehmes Vanillearoma und die benötigte Stabilität. Das Gute daran ist, dass er ganz einfach in der Zubereitung ist und schnell nachgemacht werden kann. Ein echtes Muss für Süßigkeiten-Liebhaber und Käsekuchenfans.

Schwarzwälder-Kirsch-Torte

Schwarzwälder-Kirsch-Torte

Der absolute Kuchenklassiker: Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Die Torte ist gefüllt mit einer leckeren Sahnecreme mit Schokoraspeln, Kirschen und dunklen Wienerböden. Die Böden können wahlweise mit Kirschwasser oder als alkoholfreie Variante mit Kirschsaft getränkt werden. Die Sahnetorte kann perfekt am Vortrag zubereitet werden – dann einfach nur noch Garnieren und servieren. Die Torte ist auch für Anfänger gut […]

Kürbiskuchen amerikanischer Art

Kürbiskuchen amerikanischer Art

Der Kürbiskuchen „Pumpkin Pie“ ist ein Kultgericht in den USA. Traditionell wird er im Herbst zu Halloween und Thanksgiving gegessen. Aber auch in der Weihnachtszeit ist er beliebt. Durch den saisonal im Herbst vorkommenden Kürbis und die wärmenden Gewürze ist der Kürbiskuchen ideal, wenn es draußen kälter wird und alle sich im Haus am Ofen […]

Aprikosentarte

Gastrezept – Aprikosentarte mit Rosmarin

Gastrezept Man könnte glauben, bei mir gibt es immer Kuchen. Nicht ganz, aber zum Kaffee ein leckeres Stück Kuchen am besten mit Obst – das liebe ich einfach. Und Aprikosen stehen auf der Liste ganz oben. Leider gibt es die nicht in unserem Garten, aber auf dem Markt! Für diese Tarte müssen sie schön frisch […]