Schoko-Bananen am Stiel, da leuchten sicher nicht nur Kinderaugen! Für die Schokobananen braucht man nur wenige Minuten und eine Handvoll Zutaten. Ein gesundes Rezept mit wenig Zucker!
Schoko-Bananen
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Zutaten für (Menge berechnen):
PersonenZutaten
- 4 Bananen
- 4 Eistiele
- 300 g Zartbitterschokolade (min. 70% Kakaoanteil)
- 1 EL Kokosöl
- 100 g Haselnüsse
Anleitung
- Die Bananen schälen und jeweils an einem Ende ein Stückchen abschneiden. Die Eisstiele bis zur Hälfte der Bananen in die Schnittenden stecken. Anschließend die Bananen am Stiel für ca. 1-2 Stunden gefrieren.
- Währenddessen die Haselnüsse in den Behälter des Mixers geben und mittelgrob hacken.
- Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
- Die gefrorenen Bananen nacheinander in die geschmolzene Schokolade tauchen, vollständig damit bedecken und mit den gehackten Haselnüssen garnieren. Anschließend die schokolierten Bananen am Stiel erneut für ca. 6 Stunden oder über Nacht gefrieren.
Tipps & Tricks
Tipp von Tony
Schokolade als gesunder Snack?
Bitterschokolade weist einen höheren Kakaoanteil auf als andere Schokoladen – und dass mit weniger Kalorien. Kakao liefert eine Menge Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Er kann helfen die Energie und Konzentration zu steigern und unterstützt die Produktion von Glückshormonen. Zartbitterschokolade wirkt sättigend und kann Heißhungerattacken vermeiden.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!