Dieser klassische Kartoffelsalat mit Würstchen kommt definitiv an Heiligabend auf den Tisch! Aber nicht nur an Heiligabend ist der Salat ein Gaumenschmaus! Die warmen Kartoffeln werden gepellt, in feine Scheiben geschnitten und dürfen ca. 1 Stunde in einer Mischung aus kräftiger Brühe, Essig und Salz ziehen. Später kommt etwas Öl dazu und am Ende wird […]
Getränke / Rezepte / Weihnachten
Glüh-Lillet
Mal etwas anderes als Glühwein: Glüh-Lillet! Mit frischer Orange, Apfel, Lillet, Kirschsaft und Apfelsaft. Gewürzt mit Zimt und Nelken. Dieses Getränk macht richtig was her und ist super lecker!
Gastrezepte / Rezepte / Süßes
Gastrezept – Knuspercreme
Gastbloggerin Ute Ein sehr leckerer Nachtisch und gut vorzubereiten. Die karamellisierten Mandeln sind nicht ganz einfach zu machen. Aber wenn man ständig rührt und die Pfanne ständig beobachtet, kann eigentlich nichts schief gehen. Wenn es gut riecht, ist es bald geschafft. Dann nur noch schichten und fertig!
Rezepte / Süßes / Weihnachten
Zwetschgen Tiramisu
Noch ein perfektes Rezept um die letzten Zwetschgen zu verarbeiten: Ein unfassbar leckeres Zwetschgen Tiramisu! Alles was Sie dazu machen müssen – Zwetschgen mit Zimt und etwas Zucker zu einem leichten Kompott köcheln, eine Mascarpone-Creme anrühren, Kekse zerkrümeln und schichten. Fertig ist das perfekte Dessert für die kühle Jahreszeit! Wie einfach dieses leckere Tiramisu zubereitet […]
Rezepte / Suppen & Eintöpfe
Linsensuppe wie von Oma
Die Zubereitung von Linsensuppe ist aufwendig? Nein auf keinen Fall! Diese Linsensuppe ist in unter 30 Minuten zubereitet und köchelt dann noch kurz vor sich hin. In der Suppe stecken super leckere Zutaten: Speck, Suppengemüse, Kartoffeln, Linsen, Brühe, geräucherte Wurst und vieles mehr! Die Suppe hält sich 3 Tage im Kühlschrank und kann auch perfekt […]
Rezepte / Vegetarisch
Eier in Senf-Sauce
Ein echter Küchenklassiker der deutschen Küche: Eier in Senf-Sauce. Das Gericht ist super schnell und einfach zubereitet und schmeckt auch Kindern super lecker. Die Eier in Senf-Sauce sind in nur 3 Arbeitsschritten fertig: Eier kochen, Sauce zubereiten, alles zusammengeben und servieren.
Fleisch & Fisch / Rezepte
Reis-Hackbällchen in Kräutersauce
Die selbstgemachten, saftigen Hackfleischbällchen mit Reis werden in einer super leckeren Kräutersauce gegart – einfach nur lecker! Die Reis-Hackbällchen sind das perfekte Abendessen für die ganze Familie. In den Hackbällchen lässt sich super eine Extra-Portion Gemüse verstecken: Probieren Sie geraspelte Zucchini, klein gewürfelte Paprika und vieles mehr! Wie einfach die Reis-Hackbällchen zubereitet sind, sehen Sie […]
Blog / Rezepte
Halloween-Special
Halloween findet immer am Tag vor Allerheiligen, also am 31.10., statt. Das Wort “Halloween” kommt aus dem Englischen und leitet sich von “All Hallows Eve” (Tag vor Allerheiligen) ab. Das Fest kommt ursprünglich aus Irland. Durch irische Einwanderer kam Halloween auch in die USA. In den 90er Jahren verbreitete sich das Halloween-Fest auch in Europa. […]
Fleisch & Fisch / Rezepte
Halloween – Fleischbällchen in Tomatensauce
Happy Halloween! Auf unserer Party gibt es gruselige Augen-Fleischbällchen in Tomatensauce. Die machen auf dem Partybuffet richtig was her und sind in unter einer Stunde zubereitet. Die Hackbällchen werden einfach in der Tomatensauce im Backofen gegart. Der Augapfel ist essbar und besteht aus einer halben Kugel Mini-Mozzarella und einer halben gefüllten Olive. Super schaurig und […]
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go / Vegetarisch
Halloween – Kartoffel Gesichter
Happy Halloween! Schaurige, schreiende Kartoffel Gesichter dürfen auf keiner Halloween Party fehlen. Die Kartoffel Gesichter sind super einfach und mit nur 3 Zutaten im Backofen zubereitet: Kleine Kartoffeln, Olivenöl und Salz. Die Gesichter können nach Wunsch ausgeschnitzt werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Servieren Sie dazu Guacamole oder eine selbstgemachte Salsa. Das Rezept dazu […]
Getränke / Rezepte
Halloween – Halloween Bowle
Happy Halloween! Mit oder ohne Alkohol – das entscheiden Sie. Dieses Rezept bietet Ihnen eine alkoholfreie Basis, die noch mit Alkohol weiter verfeinert werden kann – aber nicht muss, denn diese Bowle ist auch ohne Alkohol der Renner auf jeder Party. Die Bowle besteht aus Orangensaft, Apfelsaft, Kirschsaft und optional Orangenlikör und Sekt. Das Highlight […]