Aktuelle Rezept-KategorieSüßes

Cake Pops

Cake Pops

Kleine und feine Kuchen am Stiel – lecker! Die Cake Pops bestehen aus zerkrümeltem Kuchenboden, der mit einer Creme aus Frischkäse und Vanille vermengt wird. Daraus werden kleine Kuchenbällchen geformt, die nach Lust und Laune verziert und dekoriert werden können.

Schneebälle

Schneebälle

Der Winter und die damit verbundene Weihnachtszeit sind nicht mehr weit weg. Um jetzt schon in festliche Stimmung zu kommen, können Sie sich mit unserem Schneeball-Rezept eine Freude machen! Der leckere saftige Teig harmoniert mit den Kokosraspeln, und die Sauerkirschen sorgen für einen angenehme Fruchtnote. Die Füllung können Sie natürlich nach Belieben abwandeln.

Vanilleeis ohne Eismaschine

Vanilleeis ohne Eismaschine

Die Basis für Eiscreme ist das Vanilleeis Rezept. Mit seinem neutralen, milden Geschmack ist es die ideale Grundlage für weitere Verfeinerungen. Dieses Grundrezept kann noch abgewandelt werden, indem weitere Gewürze, Früchte bzw. Fruchtpürees, Saucen etc. hinzugefügt werden können. Mit diesem Rezept stellen Sie leckeres Vanilleeis ohne Eismaschine her! Dank der frischen Zutaten wird das Eis […]

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen wie bei Oma

Passend zur Apfelzeit heute auf dem Teller: Apfelpfannkuchen. Und zwar wie von Oma! Endlich beginnt die heimische und regionale Apfelernte. Und wie könnte man Äpfel besser verarbeiten als in köstlichen, erinnerungs-weckenden Pfannkuchen. Die Apfelpfannkuchen sind schön dick, vollgepackt mit frischen Äpfeln und dadurch super saftig. Garniert werden sie mit etwas Zimt-Zucker – einfach perfekt. Egal […]

Avocado Schoko-Mousse

Avocado-Schokomousse

Wir alle haben uns zwischendurch mal eine Belohnung verdient. Und welche Belohnung ist besser als eine süße Nascherei! Die Krönung der Avocado-Schokomousse ist, dass sie gesund und auch noch vegan ist. Die Bananen geben in Verbindung mit den Avocados viel Energie und Vitamine und die Schokolade verleiht dem Mousse die leckere Süße.

Erdbeer-Salsa mit Zimtchips

Erdbeer-Salsa mit Zimtchips

Salsa mal ganz anders! Die leckere leicht pikante Salsa aus dem Kino zum Beispiel kennen die Meisten. In diesem Rezept wird geschmacklich eine 180° Wende gemacht und die Salsa wird süß. Mit diesem raffinierten Rezept kann man das Erlebnis von Chips mit Dip nochmal ganz neu erleben. Probieren Sie es aus!

Safran Milchreis

Gastrezept – Safran-„Milch“reis

 Gastrezept Orientalischer Milchreis – Sholeh Zard. Milchreis ist einfach und schmeckt immer gut! Und Milchreis geht natürlich auch auf persische Weise! Wenn der Milchreis auf persische Weise zubereitet wird, darf natürlich das typische Gewürz nicht fehlen – und zwar Safran! Dieser Milchreis schmeckt so gut und ist gerade für den Herbst ein feines Dessert für […]

Ostkaka – schwedischer Käsekuchen

Der Name Ostkaka dürfte so manchen komisch vorkommen: Aber keine Angst dahinter verbirgt sich ein super leckerer, schwedischer Küchen- und Kuchenklassiker. Der Ursprung des Käsekuchens liegt in der südostschwedischen Region Smaland. In der Konsistenz erinnert der Kuchen eher an einen Auflauf, wenn Sie ihn aus dem Ofen holen. Wer mal etwas neues als Nachtisch ausprobieren […]

Pfirsichsorbet

Pfirsichsorbet

Aus nur 3 Grundzutaten entsteht ein köööstliches Sorbet mit einem ganz besonderen Geschmack. Was es für dieses köstliche Pfirsichsorbet braucht? NUR saftige, reife Pfirsiche, etwas Zucker und eine kleine Menge Agar Agar. Optional kann noch etwas leckerer Pfirsichlikör dazugegeben werden – das gibt dem Gefrorenen noch einen gewissen Kick! Das Sorbet ist perfekt als pure […]

Bananen-Erdnuss-Creme

Bananen-Erdnuss-Creme

Sie fragen sich sicher, ob diese Kombination schmecken kann. Die Antwort ist ein klares JA! Der Kontrast zwischen der süßen Banane und der salzigen Erdnuss ist ein echter Volltreffer und eine tolle Abwechslung zu normalem und langweiligem Pudding. Durch die außergewöhnliche Rezeptur ist die Creme vegan. Wer weiß, vielleicht bringt diese neue Kombination der Aromen […]