Aus getrockneten Zutaten kann man meist viel anstellen, wie zum Beispiel eine Gewürzmischung. Gewürzmischungen bieten Vielfalt und eine Geschmacksvariation in den Gerichten, denn so wie man würzt schmeckt auch das Gericht. Mit dieser Gewürzmischung können Sie ihre Pasta und Kartoffeln mal anders würzen – trotzdem lecker!
Gewürzmischung
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Zutaten für (Menge berechnen):
GlasZutaten
- 40 g getrocknete Tomaten
- 1 Bio-Orange
- 200 g Meersalz
- 2 Stängel Rosmarin
- 2 Stängel Thymian
Anleitung
- Die Tomaten in den kleinen Behälter des Food Prozessors geben und mit dem kleinen Messer grob hacken. Die Orange waschen und die Schale fein abreiben.
- Alle Zutaten zu den gehackten Tomaten in den kleinen Behälter des Food Prozessors geben und mit dem kleinen Messer kurz durchmixen. Die Gewürzmischung in gut verschließbare Gläser füllen.
- Die Gewürzmischung schmeckt hervorragend zu Pasta oder Kartoffeln.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!