Schweinefilet mit Nudeln und Brokkoli

Anleitung

1. Den Schweinslungenbraten im Ganzen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und auf ein gefettetes Backblech legen. Mit 200°C ca. 15 Minuten im Backofen backen, anschließend die Temperatur auf 180°C zurückschalten und weitere 20-25 Minuten fertig garen.
2. Währenddessen die Nudeln und den Brokkoli kochen und die Lende damit servieren.