Gastrezept Knuspriger Mürbeteigboden gepaart mit fruchtiger, süß-saurer Zitronencreme. Super einfach und super lecker. Ein Hauch von französischer Backkunst. Die Zitronencreme ähnelt dem Lemon Curd.
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Rhabarber Curd
Noch eine ideale Variante die Unmengen an reifem Rhabarber zu verarbeiten: Rhabarber Curd! Rhabarber Curd ist perfekt als Aufstrich, Füllung für Torten und Kuchen, zum Verfeinern in selbstgemachtem Eis und vielem mehr. Das Rhabarber Curd besteht aus Rhabarber, Zucker, Ei und Butter. Das Rhabarber Curd hält sich im Kühlschrank ca. 4 Wochen – aber solange […]