Aktueller Rezept-TagSommer

Obstsalat in Fruchtschale

Der Obstsalat in einer Fruchtschale ist nicht nur nachhaltig, sondern auch etwas fürs Auge. Das knackige und frische Obst kommt in dieser Schale sehr gut zur Geltung. Die Fruchtschale verleiht dem Obst nochmals ein besonderes Geschmacksaroma. Auch die Früchte lassen sich hier variieren, wählen Sie also ihr beliebiges Obst und genießen es!

Fruchtige Sommerrollen

Die fruchtigen Sommerrollen eignen sich hervorragend als das perfekte Dessert. Denn es ist ist nicht nur gesund, sondern bietet Vielfalt in Frucht und Form. Normalerweise gibt es die einfachen Sommerollen, doch nun bieten wir Ihnen eine Alternative in fruchtiger Variante. Auch hier können Sie die Früchte jeweils variieren, so wie Sie es mögen.

Mediterraner Nudelsalat

Der mediterraner Nudelsalat schmeckt zu Gegrilltem am besten und verstärkt das Sommergefühl extrem. Die getrockneten Tomaten, die Zucchini und die Aubergine geben in Kombination den perfekten Geschmack der mediterranen Küche her. Überzeugen Sie sich selbst und verfeinern Sie diesen Nudelsalat beliebig, so wie Sie es am liebsten mögen.

Sommersalat

Sie suchen einen leichten Salat, welcher schnell und einfach zuzubereiten ist? Dann probieren Sie es doch mal mit diesem unfassbar leckeren Sommersalat. Er ist perfekt für die warmen Tage und hinzu noch sehr erfrischend. Hierbei trifft fruchtig auf herzhaft! Es ist genau das, was man zu dieser Zeit braucht. Der Nicer Dicer kann Ihnen dabei […]

Watermelon-Mojito Mocktail

Der Watermelon-Mojito Mocktail ist alkoholfrei und somit perfekt für jeden. Er ist ideal als Erfrischung geeignet und perfekt für Wassermelonen Liebhaber. Der Geschmack der Wassermelone kommt hervorragend zur Geltung und generell kommt der Mocktail einem Mojito richtig nahe. Nur das hierbei der Mojito fruchtig ist.

Beeren-Eis

Unter einem Beeren-Eis kann man sich nur eine fruchtig, leckere Erfrischung vorstellen und das bietet auch dieses Eis. Viele Vitamine und Mineralien sind enthalten, die zum Beispiel bei Darmbeschwerden helfen und Blutarmut vorbeugen. Wenn man sein Eis einfach selber machen kann, dann sollte man dies auch tun, denn einfacher geht es nicht, um auf jegliche […]

Sommer Gazpacho mit Wassermelone

Sommer-Gazpacho mit Wassermelone

Sommerlich erfrischend aber trotzdem ein echter Sattmacher: Sommer-Gazpacho mit Wassermelone. Einfach alles mixen, mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen, ziehen lassen und eiskalt genießen. Getoppt wird die kalte Suppe mit etwas Fetakäse und Schwarzkümmel. Einfach nur super lecker und erfrischend! Wie einfach die Sommer-Gazpacho zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo:

Klassische Erdbeer Konfitüre

Klassische Erdbeer Konfitüre

Selbstgepflückte frische, knallrote Erdbeeren direkt vom Feld – ein absoluter Genuss! Aber wohin mit den Kilos an leckeren Früchten? Rein in diese klassische Erdbeer Konfitüre! Super lecker auf Brot, Brötchen, im Joghurt, im Quark und vielem mehr! Die Erdbeer Konfitüre ist auch für Koch-Anfänger geeignet, da sie super leicht zuzubereiten ist. Eingekocht und eingemacht hält […]

Rhabarber Curd

Rhabarber Curd

Noch eine ideale Variante die Unmengen an reifem Rhabarber zu verarbeiten: Rhabarber Curd! Rhabarber Curd ist perfekt als Aufstrich, Füllung für Torten und Kuchen, zum Verfeinern in selbstgemachtem Eis und vielem mehr. Das Rhabarber Curd besteht aus Rhabarber, Zucker, Ei und Butter. Das Rhabarber Curd hält sich im Kühlschrank ca. 4 Wochen – aber solange […]