Vanilleeis mit heißen Himbeeren ist ein absoluter Klassiker. Das auch zurecht! Cremiges Vanilleeis gepaart mit heißen Früchten – Einfach nur himmlisch.
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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Zutaten für (Menge berechnen):
GläserZutaten
- 250 g tiefgefrorene Himbeeren
- 50 ml Wasser
- 30 g Zucker
- 600 g Vanilleeis
- Frische Himbeeren als Topping
Anleitung
- Für die heißen Himbeeren etwas weniger als die Hälfte der Himbeeren zusammen mit dem Wasser und Zucker erhitzen und leicht einköcheln lassen. Sobald die Himbeeren zerfallen sind, die restlichen Himbeeren in die heiße Sauce geben, kurz mischen und leicht erwärmen.
- 4 Dessertgläser mit je 2 Kugeln Vanilleeis einfüllen. Jeweils 2 Esslöffel heiße Himbeeren darauf geben und mit frischen Himbeeren toppen.
Tipps & Tricks
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!