Avocado-Schoko-Pudding

Nicht nur für Veganer geeignet sondern auch eine gesunde und leckere Alternative zum herkömmlichen Schokopudding. Die Avocado enthält die Vitamine A und E, wichtige Mineralstoffe und ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die langanhaltend sättigen. Der Pudding schmeckt einfach  herrlich schokoladig und hat weniger Zucker als andere Schokoladenpuddings.

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Avocado-Schoko-Pudding

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Personen

Zutaten

• 2 Avocados
• 3 EL Honig
• 5 EL roher, ungerösteter Kakao
• 1 EL Kokosöl
• etwas Milch
• etwas Obst oder Nüsse zum Garnieren

Anleitung

1. Das Kokosöl erhitzen, bis es flüssig ist. Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch auslöffeln.
2. Alle Zutaten in den großen Behälter des Mixers geben und solange mixen, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Tipps & Tricks

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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