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Die Blumenkohl-Reis-Bowl ist eine Vitaminbombe schlechthin. Neben Blumenkohl und Reis sind weitere vielfältige Gemüsesorten vorhanden wie z.B. Blattspinat, Karotten, Kichererbsen und Avocados. Sie alle bilden eine besondere Geschmackskomposition. Das Ganze wird noch mit nussigem Erdnussmus und fruchtigem Limettensaft abgeschmeckt. Das Gericht ist eine Komposition aus süß und sauer. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Nicht nur für Veganer geeignet sondern auch eine gesunde und leckere Alternative zum herkömmlichen Schokopudding. Die Avocado enthält die Vitamine A und E, wichtige Mineralstoffe und ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die langanhaltend sättigen. Der Pudding schmeckt einfach herrlich schokoladig und hat weniger Zucker als andere Schokoladenpuddings.
Wir alle haben uns zwischendurch mal eine Belohnung verdient. Und welche Belohnung ist besser als eine süße Nascherei! Die Krönung der Avocado-Schokomousse ist, dass sie gesund und auch noch vegan ist. Die Bananen geben in Verbindung mit den Avocados viel Energie und Vitamine und die Schokolade verleiht dem Mousse die leckere Süße.
